Zutaten

  • 325 ml Milch
  • 125 g weiche Butter
  • 250 g Dinkelmehl
  • 50-60 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Esslöffel Mohn
  • 1 Waffeleisen
  • Öl für das Waffeleisen

Puderzucker und Erdbeeren als Beilage.

Zubereitung

Die Butter mit dem Mehl, dem Backpulver und der Milch verrühren, so das ein weicher Teig entsteht, den Mohn unterheben und dann nach und nach die Waffeln im eingefetteten Waffeleisen backen. Die Teigmenge reicht für ca. 8 Waffeln.