Oh wie werden diese Beeren bei uns geliebt…und in allen Variationen verspeist. Hier die Zutaten für ein leckeres Erdbeereis am Stil.

Zutaten

  • 2 EL Zucker
  • 500 g Erdbeeren
  • Tonkabohnenabrieb
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 100 ml geschlagene Sahne
  • 6 Behälter für Eis am Stil

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Die Sahne steif schlagen. Zucker, Tonkabohnenabrieb und Joghurt dazu. Alles miteinander vermengen. In kleine Gefäße geben, und für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank !

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